"فيروس أصاب البقر أو تلف مسحوق الحليب سبب التسمم"

 استبعدت المختصة في التغذية، سعاد محاية، أن يكون سبب تسمم 698 شخص، أول أمس، في ولاية البليدة جراء تناولهم مادة اللبن إلى تعرض المادة للحرارة، مرجحة السبب إلى تلف المادة الرئيسية المستعملة في الإنتاج أو إلى فيروس أصاب البقر. وأوضحت محاية، في اتصال مع “الخبر”، أمس، أن قارورات اللبن مصنوعة من أغلفة واقية تستعمل خصيصا لحماية السوائل من أشعة الشمس، ومن المحتمل أن يرجع السبب، حسبها، إلى فيروس أصاب البقر أو استعمال مادة أساسية في الإنتاج (مسحوق الحليب) تالفة. وحذرت المختصة في التغذية المستهلكين من تناول بعض الأغذية التي تتلف بسرعة بفعل تعرضها لدرجة الحرارة، وذكرت في مقدمتها بيض الدجاج، حي...