هذه هي الطريقة الصحيحة لحفظ اللحوم

أوضحت منظمة حماية المستهلك، طرق صحية لحفظ اللحوم في الثلاجة، وذلك تزامنا مع اقتراب شهر رمضان المبارك . وحسب المنظمة، يمكن حفظ اللحم الأحمر النيء لمدة يومين إلى خمسة أيام في الثلاجة على أن لا تتجاوز درجة الحرارة 6 درجات أما في المجمدة مدة أربع شهور حتى 12 شهراً. أما اللحم الأحمر المطبوخ فتحفظ لمدة لا تتجاوز أربعة أيام في الثلاجة و ستة أشهر في المجمدة ويحفظ لحم الدجاج النيء في الثلاجة مدة يوم إلى يومين و في المجمدة تحفظ لمدة ما بين ستة أشهر حتى 12 شهراً، أما المطبوخ فتنتهي مدة صلاحيته بعد ثلاثة أيام في الثلاجة، و في المجمدة مدة ستة أشهر. بالنسبة للسمك الطازج لا يتجاوز مدة حفظه في الثلاجة أ...