بحث في فائدة "ذباح" العيد

مع كل عيد أضحى، تسترجع بعض العائلات، سيناريوهات سنوات ماضية عجزت خلالها في “التخلص” من الأضاحي خلال أوقات مبكرة من صبيحة كل عيد، وذلك بفعل عجز رب الأسرة أو عدم إتقانه لفنون النحر بمعية بقية الذكور ذات العائلة إن وجدوا. يبقى أكبر ما تتمناه العائلات خاصة النسوة، أن تتم عملية النحر قبيل حلول الساعة التاسعة أو التاسعة والنصف على أقصى تقدير، وذلك ليتمكن من غسل وتنظيف “الدوارة” وما يتضمنه باطن الأضحية من لحوم على اختلاف أنواعها إضافة إلى “البوزلوف”. تقول “ج.عائشة”، وهي سيدة في أواخر العقد الرابع من العمر حول الموضوع: “نضطر مع حلول كل يوم عيد أضح...