حلال على المنتجات المستوردة غير كاف

أكد مدير مخبر “حلال خدمات”، عبد الكريم دادي حمو، في هذا الحوار، أن كتابة مصطلح “حلال” على المنتجات المستوردة غير كافٍ لتسويقها، لأن الكثير منها يحوي مواد أصلها الخنزير. ما هي صلاحيات المخبر؟ نحن أول مخبر في الجزائر يقوم بمنح شهادة المطابقة “حلال” بعد تحليل الخريطة الوراثية للغذاء، وبعد معاينة خطوط الإنتاج، غير أننا في الجزائر نعتمد على شهادة مطابقة أجنبية، كما أن الكثير من المستوردين والمصنعين فهموا أن القانون الملزم بكتابة مصطلح “حلال” على منتوجاتهم كاف لتسويقها، في حين أنه ليس كذلك بالنظر إلى أن الكثير من المنتجات الآتية من وراء البحر تحوي في...