وقد عرف هذا الإنتاج "استقرارا" بمعدل توفر متوسط يقدر بـ 12،34كغ/سنة/فرد حسب ما أبرزته المسؤولة خلال يوم دراسي منظم من طرف المعهد الوطني للدراسات الاستراتيجية الشاملة مشيرة ّإلى أن الجهود متواصلة لترقية فروع اللحوم الحمراء والبيضاء وضمان وفرتها في السوق وكذلك ثبات أسعارها. وفي نفس السياق أشارت أن استيراد اللحوم الحمراء عرف "تراجعا ملحوظا" بين سنتي 2016 و2021 من 133 مليون دولار إلى 10 مليون دولار فقط بفضل الاستثمارات المتنوعة بهدف ترقية هذا الفرع وتخفيض فاتورة الاستيراد. بخصوص اللحوم البيضاء، أوضحت المسؤولة أن قيمتها الإنتاجية تقدر بـ 128 مليار دج أي وفرة 12كغ/سنة/فرد. كما أبرزت الجهود المبذول...
مقال مؤرشفهذا المقال مخصص للمشتركين
انضموا إلينا للوصول إلى هذا المقال وجميع المحتويات، لا تفوتوا المعلومات التي تهمكم.
لديك حساب ؟ تسجيل الدخول
التعليقات
شارك تسجيل الدخول
الخروج
التعليقات مغلقة لهذا المقال