لا يحصل ملياري شخص على احتياجاتهم من الفيتامينات والمعادن أو المغذيات الدقيقة في أنظمتهم الغذائية، وهو ما قد يؤدي إلى الإصابة بمشاكل صحية خطيرة. وقد تسهم أصناف جديدة من المحاصيل في تحسين القيمة الغذائية للأطعمة لمعالجة نقص المغذيات الدقيقة.
مقال مؤرشف
هذا المقال مؤرشف, يتوجب عليك الإشتراك بخطة الممتاز+ لتتمكن من الإطلاع على المقالات المؤرشفة.
تسجيل الدخول باقة الاشتراكات