38serv
تمكنت مصالح الشرطة بأمن دائرة حمام دباغ غربي قالمة، من حجز65 كلغ من عجينة الخميرة المحضرة داخل أحد محلات صنع المأكول الحلوي التقليدي "الزلابية"، بالبلدة السياحية، الكمية المحجوزة كانت غير صالحة للاستهلاك.
العملية تمت حسب خلية الإعلام لأمن ولاية قالمة، في إطار حماية المستهلك وقمع الغش تزامنا مع اقتراب شهر رمضان المعظم.
بعد اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة، تم إتلاف المحجوزات بالتنسيق مع المصالح المختصة، ثم تم تكوين ملف قضائي ضد صاحب المحل عن مخالفة عدم احترام إلزامية أمن منتوج عجينة الخميرة مع عدم احترام إلزامية النظافة والنظافة الصحية خلال عملية وضع المواد الغذائية للاستهلاك البشري – عدم احترام شروط الحفظ وأساليب التبريد-.