الطبخ

سلطة الخيار والطماطم
سلطة الخيار والطماطم
6 يونيو 2016
المقادير2 حبات خيار مقطع، 02طماطم مقطعة، 2جزر يطهو يقطع، 1فلفل أخضر، مشوى مقطع دوائر، 1/2 كوب بقدونس مفروم.التتبيلة 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، رشة ملح، 1 ...
طاجين الخوخ
طاجين الخوخ
6 يونيو 2016
المقاديرقطع لحم أو دجاج، بصلتان مفرومتان، كوب حمص، فلفل أسود، ملح، ملعقة سمنالحشو  250غ لحم مفروم، بصلة مفرومة، ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة سمن، صفار بيضة  التحضير &n; ...
ميني بيتزا بالعجينة السرية
ميني بيتزا بالعجينة السرية
6 يونيو 2016
المقاديرالمرحلة الأولى2 كؤوس فرينة، م ص مملوءة جيدا خميرة الخبز، م ك سكر، م ص خميرة نوارة ، 1 كأس ماء دافئ، 1 كأس حليب دافئالمرحلة الثانية ٣ كؤوس فرينة أو أكثر، ملح،1/2، كأس زيت <br ...
الحريرة التلمسانية
الحريرة التلمسانية
6 يونيو 2016
المقاديركمية من الدجاج، 1 بصلة ، 2 حبات طماطم، 3حبات متوسطة الحجم، جزر ، حفنة العدس ، قصبر + كرافس،  توابل مشكلة ، فلفل أسود، فلفل أحمر، ملح، زيت ماء ، زعفران ...
شوربة فريك
شوربة فريك
5 يونيو 2016
المقادير250 غ لحم خروف، 05 حبات طماطم طازجة، م ك فلفل أحمر طازج، 02 حبة بصل مفروم، 3 ملاعق كبيرة زيت، 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر، قرصة قرفة، 05 م ك فريك منقوع، باقة ...
طاجين الجلبانة
طاجين الجلبانة
5 يونيو 2016
المقاديرصدر الدجاج مقطع، حبة بصل خضراء مقطعة، ملح، معدنوس مقطعين وجلبانة كمية قليلة، 2 بيض، 1/2 حبة عصير الليمون، 1 م ك زيت،1 م ك فرينة، كاس ماء. <span styl ...
خبز طري
خبز طري
5 يونيو 2016
المقادير03 كؤوس فرينة، بيضة كاملة وبياض بيض، ونترك الصفار لدهن الخبز1/4 كاس زيت، ملح،1 ياغورت طبيعى، 1 قطعة سكر، 1م ك خميرة خبز، كيس خميرة نورة، م ك سنوج، 20 غ زبد ...
كريات السلق
كريات السلق
5 يونيو 2016
المقادير15غ زبدة،2 ربطات سلق، قرصة فلفل عكري حار، ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، 2 فصوص ثوم، بيضة، 50غ جبن، زيت للقلي. للترميد: فرينة، بيض، مسحوق الخبز<sp ...
مادلين أية
مادلين أية
21 مارس 2016
المقادير: 5  بيض، كاس سكر، كاس حليب 1/2 كاس زيــــــــت، زبـــــــــدة مذابـــــة، 2 خمــــيرة ،  فانيليا ، ملعقتــان كبيرتـــان مايزينــــة، مبشور البرتقال، رقائق شكولاطة،2  كؤوس و1/2 ...
حساء الكابويا
حساء الكابويا
21 مارس 2016
المقادير: 2 بصل مقطعة شرائح. 2 حبات جزر مقطعة شرائح.2  فصوص ثوم. ملعقة كبيرة زيت. 500غ كابويا مقطعة شرائح. حبة بطاطا مقطعة. ملح. 4/1 ملعقة صغيرة قرفة. ماء. طريقة التحضير: تغسل كل الخضر وتقشر وتقط ...

دخول