الطبخ

طاجين لحم لحلو دون لحم
طاجين لحم لحلو دون لحم
9 يونيو 2016
المقادير150غ عينة أو برقوق مجفف150غ زبيب1 حبة سفرجل مقطعةملعقة كبيرة زبدة300غ سكرعود قرفةخليط ماء وماء زهر<br ...
حساء العدس
حساء العدس
9 يونيو 2016
المكونات:قطعة دجاج2 كوب عدس3 حبات بصل متوسطة الحجممعلقة صغيرة ملحمعلقة صغيرة كمونمعلقة صغيرة فلفل أسود3 ملاعق ...
سلطة الخيار
سلطة الخيار
8 يونيو 2016
المقادير2 حبات خيار، 2 حبات طماطم، خيار مخللcornichons ، حبة زيتون أسود، جبن، صلصة، 2 م.ك زيت الزيتون، م.ص خل، م.ص خردل، ملح.طريقة التحضير تغسل الخضر ثم نقطعها على حسب الرغبة <b ...
شطيطحة دجاج
شطيطحة دجاج
8 يونيو 2016
المقادير6 أطراف دجاج ثوم (5 إلى 6 حسب الحجم)، حفنة حمص منقوع، ملح، فلفل أسود، كسبرة مطحونة (القليل فقط)، بابريكا، فلفل أحمر حار (اختياري)، زعفران ...
بوراك بالسبانخ واللحم المفروم في الفرن
بوراك بالسبانخ واللحم المفروم في الفرن
8 يونيو 2016
المقاديرورق الديول، ربطة سبانخ، 200غ لحم المفروم، 2حبات بيض، ملح، فلفل أسود، جبن طري، بصلة مقطعة رقيقة، 2م ك زيت سمن للدهن.<span style="color: #0000ff;" ...
حريرة على طريقتي
حريرة على طريقتي
8 يونيو 2016
المقادير قطعة دجاج، 1 بصلة، 1 جزر، 1 بطاطا، 1 كوسا، 1 ربطة كرفس، 1 فص ثوم، ملح، 1/4 ملعقة صغيرة كركم، ماء.التحضير  في قدر على النار، يقلى الدجاج ثم نضيف البصل والخضروات، ثم يضاف الم ...
سلطة الخيار
سلطة الخيار
7 يونيو 2016
المقاديرعلبتان  ياغورت طبيعي، حبّة خيار، حبة بصل صغيرة، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان، خل، ملح.<span style="col ...
القطايف
القطايف
7 يونيو 2016
المقاديركمية من القطايف، كمية من السمن الذائب.الحشو3 كيلات لوز بقشوره مطحون ...
طاجين دار عمي
طاجين دار عمي
7 يونيو 2016
المقاديربصلة، حفنة حمص، ملعقة سمن، قطع لحم، بصلة مفرومة، 500غ لحم مفروم، 150غ خبز مرحي، 200غ جبن مبشور، بياض بيضة، ملح، فلفل أسود، قرفة.<br / ...
سوفلي
سوفلي
7 يونيو 2016
المقاديركأسان فرينة، م. ص مملوءة جيدا خميرة الخبز، م.ك سكر، 3 م. ك حليب غبرة، ملح، 30غ زبدة، 170 غ ماء دافئ.الحشو اختياري وحسب الذوق. ...

دخول