الطبخ

شخشوخة
شخشوخة
23 نوفمبر 2015
المقاديرأوراق شخشوخةمقادير المرققطع دجاج، ثوم، ملح، طماطم، فلفل حار وحلو، بطاطا، قرعة، حمص منقوع، بصل، زيت، كمون، وراس الحانوت.< ...
المعمول بالتمر
المعمول بالتمر
16 نوفمبر 2015
المقادير كوبان سميد ناعم جدا، كوب فرينة، رشة ملح، كوب زبدة ذائبة، 50 مل ماء زهر أقل أو أكثر حسب نوع الطحين، 12 مل حليب سائل، نصف ملعقة صغيرة فانيلا، 250غ تمر دون نوى مقطع قطع صغيرة، 100غ لوز أو صنوبر ...
أرز بالبهارات
أرز بالبهارات
16 نوفمبر 2015
 المقادير 500 غرام أرز بسمتي، 2 ل ماء مغلي، ملعقتان كبيرتان ملح، ملعقة صغيرة هيل مطحون، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، ملعقة صغيرة قرنفل مطحون، قطع دجاج منزوع ال ...
كيكة الليمون الخفيفة
كيكة الليمون الخفيفة
2 نوفمبر 2015
المقادير: 100 غراما زبدة لينة، كوب سكر، 3 حبات بيض، ملعقة صغيرة فانيليا، كوبان طحين، ملعقتان صغيرتان خمارة، ربع ملعقة صغيرة ملح، ملعقتان كبيرتان م ...
فطيرة الدجاج بالفطر
فطيرة الدجاج بالفطر
2 نوفمبر 2015
المقادير: صدور دجاج مقطعة مكعبات، حبة بصل مفرومة، 3 فصوص ثوم، عجينة “بريزي”، كوبان كريم فراش، علبة فطر مقطع، ومغسول ومصفى، حبة فلفل أخ ...
كب كيك بالشوكولاتة
كب كيك بالشوكولاتة
19 أكتوبر 2015
المقادير 100 غ شوكولاطة سوداءكوب ماء100 غ زبدة طريةكوب وربع سكر بني 3 حبات بيض البيضكوبان فرينةربع كوب بودرة ا ...
الأرز باللحم والبشاميل
الأرز باللحم والبشاميل
19 أكتوبر 2015
المقادير كوبان أرز بسمتي مغسول ومصفى450 غ لحم مفروم نصف كوب بازلاء وجزر ملعقتان كبيرتان زيت نصف ملعقة صغيرة ملح صلصل ...
حلوة الجلجلانية
حلوة الجلجلانية
13 أكتوبر 2015
المقادير: *250 غ زبدة طرية *100 غ سكر رطب *380 غ فرينة *ملعقة فاني *2 ملاعق كبيرة جلجلان محمص *200غ جلجلان أبيض *مربى حسب الذوقالتحضير: نخلط جميع المكو ...
كيفية تحضير غراتان الدجاج والبطاطا
كيفية تحضير غراتان الدجاج والبطاطا
13 أكتوبر 2015
المقادير:* صدرا دجاج.* كيلو بطاطا مقطعة حلقات دائرية رقيقة.* ملعقة كبيرة كريمة ـ زبدة.* 3 ملاعق كبيرة زيت.* نصف لتر حليب.* جبن م ...
البراونيز
البراونيز
6 أكتوبر 2015
المقادير: 200 غ شوكولاطة سوداء مرة مقطّعة، 5 حبات بيض، ملعقة صغيرة فانيليا، نصف كوب سكر، كأس زيت نباتي، كوب فرينة، رشّة ملح، نصف كوب جوز مفروم فرماً خشناً<br ...

دخول